AVDELNINGARNA
Baren
Barn
Bilen
Cykeln
Datorer och tillbehör
DVD
Ficklampor
Foto
Fritiden
Grillen
Hemmet
Husdjur
Internet
Jobbet
Kläder
Kroppen
Kulturellt
Köket
Köksinredning
Ljud
Länkar
Läsarnas val
Meta
Miljö
Mobil
Motorcyklar
Osorterat
Resan
Skor
Smart Stuff aStore
Solenergi
Svenskt
Tjänster
Tredje Världen
Trädgården
Utomhusliv
Vatten
Verktyg
Video
Vitvaror
Vård och omsorg
Ätbart
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

TIPS OCH TRICKS
Fläckborttagning
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tipsa en vän om oss:






ARKIV 2014
Januari 14
Februari 14
Mars 14
April 14
Maj 14
Juni 14
Juli 14
Augusti 14
September 14
Oktober 14
November 14
December 14

. . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2013
Januari 13
Februari 13
Mars 13
April 13
Maj 13
Juni 13
Juli 13
Augusti 13
September 13
Oktober 13
November 13
December 13

. . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2012
Januari 12
Februari 12
Mars 12
April 12
Maj 12
Juni 12
Juli 12
Augusti 12
September 12
Oktober 12
November 12
December 12

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2011
Januari 11
Februari 11
Mars 11
April 11
Maj 11
Juni 11
Juli 11
Augusti 11
September 11
Oktober 11
November 11
December 11

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2010
Januari 10
Februari 10
Mars 10
April 10
Maj 10
Juni 10
Juli 10
Augusti 10
September 10
Oktober 10
November 10
December 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2009
Januari 09
Februari 09
Mars 09
April 09
Maj 09
Juni 09
Juli 09
Augusti 09
September 09
Oktober 09
November 09
December 09
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2008
Januari 08
Februari 08
Mars 08
April 08
Maj 08
Juni 08
Juli 08
Augusti 08
September 08
Oktober 08
November 08
December 08
. . . . . . . . . . . . . . . . .


. . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2007
Januari 07
Februari 07
Mars 07
April 07
Maj 07
Juni 07
Juli 07
Augusti 07
September 07
Oktober 07
November 07
December 07
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2006
Januari 06
Februari 06
Mars 06
April 06
Maj 06
Juni 06
Juli 06
Augusti 06
September 06
Oktober 06
November 06
December 06
. . . . . . . . . . . . . . . . .

ARKIV 2005
Januari 05
Februari 05
Mars 05
April 05
Maj 05
Juni 05
Juli 05
Augusti 05
September 05
Oktober 05
November 05
December 05







SMART STUFF | ARKIV | ÄTBART..|..1..2

Välkommen till Smart Stuff ätbart, vårt ständigt växande arkiv över smart mat, uppfinningar som har med mat att göra mat och andra goda matiéer.



Etiketten som övervakar kylkedjan

Etiketten som övervakar kylkedjan.
Tempix är ett företag med en cool idé; temperaturindikatorer för frysta och kylda produkter. Systemet kan bevaka varor ner till en enskild förpackning och avslöja om en förpackning utsatts för för hög temperatur i något led mellan tillverkare och kund. Tempix'
temperaturindikator är kopplad till varans streckkod. Utsätts förpackningen för värme blockeras streckkoden så att produkten blir omöjlig att föra genom butikskassan. Indikatorn går även att avläsa med blotta ögat. Jämför området inom dem gröna ringen på de båda etiketterna. På den övre har produkten hanterats korrekt, streckkoden är intakt och man ser ett extra svart streck inom den vita rutan. På den undre har vara utsatts för otillåten temperatur. Det svarta strecket i rutan har försvunnit och de tre sista strecken i streckkoden har förstörts.

29 oktober 2008





Saltbitar - eftersom vi äter för mycket salt.
Salt är en av de allra mest användbara - och använda - kryddorna. Under lång tid var insaltning dessutom enda sättet att bevara matvaror under längre tid än några få dagar. Salt sill. Saltad lax. Saltat kött. I stort sett vad du än kan tänka dig saltades och sparades i tunnor. Utan salt hade väl knappast långa sjöfärder varit möjliga, och de stora upptäckterna förblivit oupptäckta. Långt tillbaka var en saltfyndighet värd sin vikt i guld, och saltet en eftertraktad handelsvara. Numera, när salt är billigt och tillgängligt överallt, använder vi för mycket av det för att det ska vara riktigt nyttigt. Därav denna idé;
Kakujio. Kakujio är 2,5 cc saltkuber. Lagom till matlagningen. Design De Meyboom Lab i Nederländerna av Yasuhito Hirose och Ryohei Yoshiyuki. Se mer på Muji Awards 02. Kolla också Muji Awards 01, och inbjudan till Muji Awards 03.

29 maj 2008






Vad du ser är inte alltid vad du får.
Köper du mycket färdigmat? Då har du kanske märkt att rätten inuti förpackningen sällan lever upp till vad förpackningen lovar. Det ser alltid mycket snyggare ut på bilden. Verbung gegen realität (Reklam mot verklighet) är ett ambitiöst projekt där man med tysk grundlighet köpt in ett hundra färdigrätter av olika slag, fotograferat förpackningarna, tillagat rätterna efter anvisningarna och slutligen fotograferat det färdigtillagade ofta ganska patetiska resultatet. Bilderna har man sedan lagt samman i set om tre (exempel ovan) där man enkelt kan se vad som utlovas och vad man faktiskt får. Eftersom det är ett tyskt projekt är all mat sådan man kan köpa i tyska butiker, men vi tror inte att skillnaden mot svenskt sortiment är särskilt stor.
Titta gärna igenom galleriet innan du går och handlar nästa gång. Bon appétit!

27 mars 2008




Refraktometer
Testa grönsaker med en refraktometer.
Igår och idag blev vi ganska störda av ett reportage i Svenska Dagbladet. Det handlade om den frukt och de grönsaker vi äter, och om hur dessa grönsaker i flera fall visserligen ser färgglada och näringsrika ut, men knappast är värda ansträngningen att tugga och svälja dem. Många är så urlakade att de inte når upp till internationella normer, till exempel för fruktjuice. Läs mer om undersökningen på The Daily Lemon, som idag återkommer efter sommaruppehållet. Vad har då apparaten här ovanför med det hela att göra? Jo, det är en refraktometer (Wiki) som används för att mäta sockerhalten, Brix, (Wiki) i frukt och grönsaker. Ett högt Brix-tal innebär bland annat att frukten eller grönsaken smakar sötare, innehåller mer vitaminer och mineraler, inte ruttnar lika lätt, bättre klarar sjukdomar och insektsangrepp, kräver mindre besprutning och tål frost bättre. Ett lågt Brix beror bland annat ofta på att frukten eller grönsakerna har skördats innan de mognat klart, att de fått för lite sol, växt i jord med dålig mineralbalans och drivits upp snabbt. Med en refraktometer kan du själv kontrollera att frukten och grönsakerna i din butik håller måttet. Refraktometern ovan kommer från Technika och kostar USD 96:- (ca SEK 705:-) med kalibreringscertifikat. En liknande, men lite billigare, refraktometer hittade vi på Amazon för USD 89:- (ca SEK 655:-).

26 juli 2006



DEN HÄR AVDELNINGEN HAR FLERA SIDOR.|..1..2

AVDELNINGAR | BAREN | BARN | BILEN | CYKEL | DATA | DVD | FICKLAMPOR | FOTO | FRITIDEN | GRILLEN | HEMMET | HUSDJUR | INTERNET | JOBBET | KLÄDER | KROPPEN | KULTURELLT | KÖKET | KÖKSINREDNING | LJUD | LÄNKAR | LÄSARNAS VAL | META | MILJÖ | MOBIL | MOTORCYKLAR | OSORTERAT | RESAN | SKOR | SMART STUFF aSTORE | SOLENERGI | SVENSKT | TJÄNSTER | TREDJE VÄRLDEN | TRÄDGÅRDEN | UTOMHUSLIV | VATTEN | VERKTYG | VIDEO | VITVAROR | VÅRD OCH OMSORG | ÄTBART


Gillar du vår sajt? Vill du hjälpa oss bli bättre?
Om du haft nytta eller glädje av innehållet på vår sajt, har du chansen att hjälpa oss bli ännu bättre med ett bidrag till vår verksamhet. Genom att klicka på knappen här under kan du stödja oss via PayPal och deras säkra server. Här kan du använda ditt PayPal-konto, Visa eller MasterCard. Summan bestämmer du naturligtvis själv, men du ska veta att alla bidrag, små som stora, är lika välkomna. Tack för ditt stöd!


SVÅRT ATT HITTA DET DU VILL? PROVA ATT SÖKA!
Google
Web www.smartstuff.se




Dessa sidor kan innehålla copyrightskyddat material som här används utan uttryckligt tillstånd från rättsinnehavarna. Smart Stuff gör detta material tillgängligt på dessa sidor som ett led i våra ansträngningar att öka kunskapen om vissa globala och nationella frågor. Vi anser att detta görs i överensstämmelse med "fair use" av materialet enligt section 107 of the U.S. Copyright Law. Om du vill använda detta copyrightskyddade material i eget syfte utöver "fair use", måste du först skaffa samtycke från rättsinnehavarna. De produkter, tips och idéer som publiceras på denna webbplats har inte alltid provats och testats av oss. Du använder informationen på egen risk, och genom att läsa och använda webbplatsen Smart Stuff har du också gått med på att inte hålla Smart Stuff HB eller någon av dess redaktörer, delägare, bolagsföreträdare eller anställda ansvariga för någon som helst förlust, skada eller obehag som kan resultera av användandet av någon av de produkter, tips eller ideer som beskrivs på dessa sidor. © 2005-2014 Smart Stuff HB. Smartstuff.se har utgivningsbevis och grundlagsskydd enligt Yttrandefrihetsgrundlagen 1 kap 9 §. Redaktionschef och Art Director: Marie-Louise Hedman. Utges av Smart Stuff HB. Version 2.3











Alla smarta nyheter, saker, uppfinningar och ideer på Smart Stuff News RSS-flöde via FeedBurner på svenska
Feed via Feedburner

Vad är feeds?

. . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vår idé
Föreslå smarta saker
Produkt till test
Föreslå person
Nyhetsbrev
Stöd Smart Stuff
Om cookies
Användarvillkor
. . . . . . . . . . . . . . . . . .



Creeper

MediaCreeper